皆さんは焼肉と鍋が一緒の食べ放題
って聞いたことありますか?
![](https://xofs.jp/wp-content/uploads/2022/06/呆れ.png)
なんだそりゃ?
恐らく大半の人が聞いたことない
かと思われます。
どちらも大きめの網・鍋を中心に
みんなで囲って食べるものです。
その焼肉と鍋が融合した食べ放題
があるお店、「和食さと」へ
やってきました!
![](https://xofs.jp/wp-content/uploads/2022/06/呆れ.png)
あるのか?
和食さとは和食を専門とした店で、
今月の頭頃から、焼肉と鍋が融合の
食べ放題システムを開始しました。
それでは早速入店!
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どんな店か
ここは和食を専門とした店で、
元々はしゃぶしゃぶ食べ放題で
営業しておりました。
2022年9月頭から、今回訪れた
三ツ境店で、さと式焼肉が追加され、
バリエーションが増えました。
![](https://xofs.jp/wp-content/uploads/2022/06/デフォルト.png)
どっちにするかでも
盛り上がりそうだな。
鍋の形状・先付け料理・器材
気になる鍋の形はこちらです。
![](https://xofs.jp/wp-content/uploads/2022/06/デフォルト.png)
焼いて、周囲は野菜等の
鍋の食材を煮込むわけか。
面白そうだな。
次に先付け料理はこちら
![](https://xofs.jp/wp-content/uploads/2022/06/喜び.png)
鍋用の野菜だな!
うまそー!
使う器材はこちら
![](https://xofs.jp/wp-content/uploads/2022/06/喜び.png)
周囲のだしが少なく
なった用の追加だし
に加え、ソフトクリーム
食べ放題用の器も
あるんだな!
一品料理
今回注文した一品料理はこちら、
・さとチキ
表面がパリッと、中は
ジュワっとジューシーな旨さです。
・お寿司
和食の定番メニューです。
肉寿司もあります。
・天ぷら
こちらも和食の定番メニューです。
エビ天、とり天など、衣がサクッと
おいしいです。
・焼き鳥
「かごの屋」にはなかった焼き鳥が、
和食さとでは食べることができます。
鶏肉の香ばしい香りと、ジューシーな
食感が食欲をそそります。
![](https://xofs.jp/wp-content/uploads/2022/06/喜び.png)
ないと寂しいもんな!
これにビールが
うまいんだよな!
気になったこと
肉を焼くと生肉から出てきた肉汁が、
だしの中に入ってくることが少々
気になりました。
その為、気になる人はある程度
焼いた後、すぐ裏返して肉汁が
出る量を抑え、出てきた肉汁は
空いてる容器によけたほうが
良いかもです。
![](https://xofs.jp/wp-content/uploads/2022/06/呆れ.png)
鍋のだしに入れてるのと
同じ認識になるかも
しれんからな・・・。
もう一つは火力を強くし過ぎると、
すぐ鍋のだしが煮詰まってしまう
ことです。
ある程度鍋が温まったら弱火にして、
だしの水分が少しでも飛ばさない
ようにしたほうが良いかもです。
![](https://xofs.jp/wp-content/uploads/2022/06/呆れ.png)
そこに入れてた具材の味
がめっちゃ濃く
なっちまうからな・・・。
アクセス
三ツ境駅から、徒歩約7分
最後に
焼肉と鍋の融合した食べ放題ですが、
私は鍋なら鍋、焼肉なら焼肉として
個々で食べたほうが、よりおいしく
感じました。
![](https://xofs.jp/wp-content/uploads/2022/06/呆れ.png)
というわけか・・・。
ですがこういった斬新のアイディア
がある店は結構興味が惹かれます。
和食好き、変わったシステム好きの
方は、是非一度来店してみては
いかがでしょうか?
では。
![](https://xofs.jp/wp-content/uploads/2022/06/デフォルト.png)
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